Корзина
45 отзывов
Цены в белорусских рублях. Курс 1 бел. руб = 32 рос. руб  
ООО «СЕМЕНА ДЛЯ ВАС»
+375336370039
Корзина

Рецепт пряного салата из тыквы на зиму 🎃 ⠀

Рецепт пряного салата из тыквы на зиму 🎃

Если у вас в запасе есть несколько красавиц – тыкв, а каши уже наскучили, приготовьте вкусный и полезный салат на зиму, который вполне заменит самостоятельное блюдо.

🍴 Ингредиенты:

🔸1,5 кг тыквы
🔸1 кг сладкого перца
🔸500 гр моркови
🔸500 гр томатов
🔸500 гр лука
🔸1-2 шт острого перца
🔸2 головки чеснока
🔸200 мл растительного масла
🔸100 гр сахара
🔸1 ст.ложка соли
🔸50 мл уксуса 9%

🍴 Способ приготовления:

1️⃣ Очистите все овощи от побочных продуктов: кожуры, семечек, шелухи.
2️⃣ Тыкву и лук нарежьте кубиками, перец – соломкой, морковь - натрите на крупной терке, помидоры и острый перец перекрутите до состояния кашицы.
3️⃣ В кастрюлю слейте перемолотые помидоры с перцем, добавьте соль, сахар и масло. Поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего добавьте лук с морковкой и проварите 10 минут.
4️⃣ Далее добавьте в кастрюлю тыкву, варите еще 10 минут. Наконец, всыпьте сладкий перец и выдавите чеснок, проварите смесь еще 20 минут.
5️⃣ За 2 минуты до окончания варки влейте в овощи уксус, перемешайте.
6️⃣ Снимите салат с плиты, разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Укутайте банки до момента их остывания.
Предыдущие статьи