45 отзывов
Цены в белорусских рублях. Курс 1 бел. руб = 32 рос. руб  

Компания временно не принимает заказы и сообщения.

ООО «СЕМЕНА ДЛЯ ВАС»
+375336370039
Корзина

Продолжаем делиться вкусными рецептами закаток на зиму 😌

  • Продолжаем делиться вкусными рецептами закаток на зиму 😌
    ⠀⠀
    Рецепт 1⃣: Салат из морковки с томатами и чесноком 😊

    Ингредиенты:
    🔸морковь — 2 кг
    🔸томаты — 1 кг
    🔸чеснок — 3 средних зубчика
    🔸соль — 1 ст. ложка
    🔸сахар — 2 ст. ложки
    🔸масло растительное — 4 ст. ложки
    🔸уксус яблочный — 2 ст. ложки
    🔸перец чёрный горошек — 10 шт
    🔸гвоздика — 1-2 шт
    🔸кориандр молотый — 0,5 ч. ложки

    1⃣ Морковь натереть на крупной тёрке, помидоры очистить и измельчить (с помощью мясорубки, блендера, вручную), чеснок тоже измельчить.

    2⃣ На медленном огне 5 мин. пассеровать морковь, затем добавить помидоры, чеснок, сахар, соль и специи. Тушить под закрытой крышкой 20 мин., периодически перемешивая овощную массу.

    3⃣ Добавить уксус, перемешать и выдержать под закрытой крышкой ещё минуту.

    4⃣ Разложить по подготовленным баночкам, закатать, перевернуть на крышки и хорошо укутать до полного остывания.

    Рецепт 2⃣: Морковь «по-корейски» 💛

  • Ингредиенты:
    🔸морковь — 1 кг
    🔸чеснок — 7-8 зубчиков
    🔸перец острый — небольшой кусочек

    Для маринада:
    🔸вода — 0.5 л
    🔸сахар — 6 ст. ложек
    🔸соль — 4 ст. ложки
    🔸уксус 9% — 3 ст. ложки
    🔸масло растительное — 1 стакан.

    1⃣ Морковь натереть на специальной тёрке (или на крупной тёрке, если нет специальной «корейской»), перемешать с измельчённым чесноком. ⠀
    2⃣ В банку положить острый перец, наполнить смесью моркови с чесноком и залить кипятком на 15 мин. Затем воду слить, заполнить банку кипящим маринадом и немедленно закатать. Перевернуть на крышку, укутать до остывания.

    ✅ Растительное масло в заготовке может быть подсолнечным или оливковым, столовый уксус можно заменить на винный или яблочный, по желанию можно добавить кориандр или чёрный молотый перец.

    Вкусных вам заготовок 💚
Предыдущие статьи