Корзина
43 отзыва
Цены в белорусских рублях. Курс 1 бел. руб = 32 рос. руб  
ООО «СЕМЕНА ДЛЯ ВАС»
+375336370039
Корзина

Аджика с помидорами, сладким перцем и чесноком 😌⠀

Аджика с помидорами, сладким перцем и чесноком 😌⠀

Приготовленная приправа получится в меру острой.⠀
⠀⠀
Ингредиенты:⠀
🔸3 кг помидоров⠀
🔸1 кг сладкого (болгарского) перца⠀
🔸500 г чеснока⠀
🔸150 г острого перца⠀
🔸0,5 стакана соли⠀
🔸3 столовая ложка сахара⠀
⠀⠀
1⃣ Сначала отделите сладкий перец от сердцевины. Далее вырежьте у помидоров хвостики, почистите чеснок. Затем все овощи помойте.⠀
⠀⠀
2⃣ Сладкий и острый перец, чеснок и помидоры измельчите на мясорубке. Затем добавьте соль и сахар.⠀
⠀⠀
3⃣ Получившуюся смесь поставьте на ночь в холодильник. По истечении времени слейте излишки жидкости. Затем аджику из помидоров разложите по предварительно простерилизованным банкам и снова поставьте в холодильник на хранение.⠀
⠀⠀
☝Красный цвет аджике придает жгучий перец, а не помидоры, как многие считают. Острый перец – ее главный компонент. Но добавлять его нужно постепенно, чтобы не переборщить.⠀
⠀⠀
Вкусных вам заготовок 💚⠀
Предыдущие статьи